秘伝の生チョコ
まるちゃん♫
作り方
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1
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生クリームを弱火で温めてバターを溶かす。
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2
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生クリーム沸騰直前に火を止め、細かく切ったチョコを入れる。
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3
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滑らかに艶が出るまで混ぜる。
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4
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あれば、ブランデーを香りづけに少し入れる。
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5
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ラップを引いたタッパーに入れ、冷蔵庫で冷やす。〔急いでるときは冷凍庫で1時間弱〕
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6
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切って、ココアパウダーをかけて出来上がり！
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コツ・ポイント
生クリームの脂肪分が高ければ、バターを調節しで下さい。
このレシピの生い立ち
学生の頃母に教えてもらった。いつも作ります。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
