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しいたけの保存方法

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Description

しいたけは冷凍するとうまみ成分が増えると聞いたので使い切れない分を冷凍してます。

材料

しいたけ
冷凍するぶんだけ
■ ジップロック

作り方

  1. 1

    椎茸についている汚れなどを落とす

  2. 2

    写真

    椎茸の石づきのとこと上の部分を抑えるように持って石づきを持ってる方の手をひねって別々にする

  3. 3

    写真

    こんな感じになります

  4. 4

    写真

    石づきのぶ分を切り落とし薄くスライスする

  5. 5

    写真

    ジップロックに出来るだけ平たくなるように入れて冷凍庫へ

コツ・ポイント

私はこのやり方でやってますがご自由に 笑

このレシピの生い立ち

冷凍も節約術！
レシピID : 4944483 公開日 : 18/02/18 更新日 : 18/02/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2019年10月15日
写真
トラ♡ミちゃん
これは知りませんでした！ありがとうございます！
2018年10月6日
写真
azbjbn
椎茸の冷凍は初。エリンギ と一緒に冷凍します。

ありがとうございます！エリンギもいいですね(･´`(●)*

2018年4月16日
写真
さとあり！
初冷凍保存。使うのが楽しみです。

ありがとうございます！役に立てたら嬉しいです(´˘`＊)

2018年4月1日
初れぽ
写真
ぽんぽこといっしょ
旨味成分UPを願い冷凍庫へ☆キノコ生活♫炒め物〜炊込飯〜楽しみ☻

つくれぼありがとうございます！ちょこちょこ使いで節約にも✨

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✿すぎちゃん✿
しいたけの保存方法
by ✿すぎちゃん✿