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大根の葉をみじん切りして、塩もみします。数分後 水気をきります。
じゃが芋を茹でるか、レンジでチンして、柔らかくして、つぶします。
塩もみした大根の葉と、潰したじゃが芋を、塩、こしょう、マヨネーズで味つけをします。
☆ぽにょ
