お好きな刺身で☆ブリのカルパッチョ

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Description

お好きなお魚で、オシャレな前菜を!簡単手作りドレッシングで☆

材料 (2~3人分)

お好きな刺身
1柵
レッドリーフorレタス
2枚くらい
☆オリーブオイル
大さじ1
☆ハーブソルト
お好きな量
☆塩
ひとつまみ
☆酢orレモン汁
小さじ1
☆砂糖
小さじ1/2
☆にんにくチューブ(お好みで)
5mmくらい

作り方

  1. 1

    ブリを5mm幅にスライスします

  2. 2

    レッドリーフを一口大に切り皿に薄く広げます

  3. 3

    ☆をボウルなどに入れて混ぜますお手持ちのハーブソルトの塩加減によって塩の量は変えてください。

  4. 4

    ブリをレタスの上に並べて、上からドレッシングをかけて出来上がり。

コツ・ポイント

酢は少なめの分量です。酸っぱ目が好きな方はお酢とオリーブオイル同量にしてください。砂糖とニンニクはお好みなのでなくても大丈夫です。私はまろやかな方が好きなので砂糖を入れています。

このレシピの生い立ち

ハーブソルトを買ったので作ってみました。
レシピID : 4945172 公開日 : 18/02/18 更新日 : 18/02/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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酒を飲みたい
ぶりで、大葉をたっぷり使ったドレッシングをかけました!

アレンジレシピありがとうございます^^*さっぱり美味しそう!