具少なめカレー
作り方
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1
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野菜を切る
玉ネギはできるだけ薄く
人参は小さめに
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2
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鍋で具材を炒める
にんにくと豚肉を炒めてから野菜を入れる
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3
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あとはいつものご自分の作り方でどうぞ
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コツ・ポイント
具を減らすだけです笑
私はジャガイモを入れずに玉ネギ多め、人参小さめにしています。野菜等はお好みでとうぞ。あればクミンとかガラムマサラなどスパイスを使うと美味しいですよ♪
私はジャガイモを入れずに玉ネギ多め、人参小さめにしています。野菜等はお好みでとうぞ。あればクミンとかガラムマサラなどスパイスを使うと美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
カレーに素揚げの野菜とかフライを乗せて食べることが多いのですが、ゴロゴロ具が入っていない方がいいのかなと思って‥やってみたら意外と良くて翌日のアレンジもしやすいです。