サクサク白胡麻クッキー
*donchan*
作り方
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1
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バターを電子レンジにかけ溶かしバターを作りボウルに移す。
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2
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１に、きび糖を加えて、泡だて器で混ぜる。
更に、溶いた卵、白胡麻を順に加え、その都度よく混ぜる。
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3
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薄力粉、全粒粉ベーキングパウダー、をふるいながら加え、ゴムベラに変えて切るように混ぜる。
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4
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混ざったら、一つにまとめてラップで包み、30分程冷蔵庫で生地を休ませる。
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5
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生地がある程度固くなったら取り出し、手で丸めてオーブンシートを敷いた天板の上に、間隔をあけて並べていく。（指先で、軽くワンプッシュしておく。焼いてる間に広がります。）
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6
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180℃に温めたオーブンで、20分程焼いたら出来上がり。
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コツ・ポイント
ちょっと生地が固く、成型時に生地が裂けるかも？だけど、田舎風クッキーなので気にせず焼いて下さい。
アラビアンコーヒークッキーの応用編です。
アラビアンコーヒークッキーの応用編です。
このレシピの生い立ち
アラビアンコーヒークッキーが好評だったのと、黒胡麻ガレット（レシピID：493231）も美味しくできたので、応用編で作ってみました！胡麻風味たっぷりで美味しかったでーす。＾＾
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*donchan*
