チキン&いんげんサラダ~バルサミコ風味~

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Description

近所のCafeでまた新たなサラダを発見!これは簡単そう~!っと思って作ってみました。Cafeの味とは少し違ったものの、これはこれで美味しかったです!お弁当のおかずにもどうぞ!

材料 (2,3人分)

鶏ささ身又は胸肉
100g
10本
バルサミコビネガー
大1
バジルorミント(細かく刻む)
大1
50g(お好みで)
ブラックペッパー
少々

作り方

  1. 1

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  2. 2

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    鶏肉は茹でて粗熱をとり、手でさいておく。

  3. 3

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    いんげんは塩茹でし氷水(冷水)につけて、冷めたら3cmの長さに切る。

  4. 4

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    ボールにチーズ以外の材料を入れてよく混ぜ合わせる。

  5. 5

    食べる直前にチーズを加え軽く一混ぜして盛り付ける。

  6. 6

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    今回はパプリカ2色を小1ずつ加えました。

コツ・ポイント

いんげんの茹ですぎに注意です!中火で3,4分ってところですかね。

このレシピの生い立ち

ビーツサラダに引き続き、ネイバーのCafeサラダを参考にしました。でも何かが足りない、、、。
レシピID : 494607 公開日 : 08/01/25 更新日 : 08/01/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ひかる51
彩りがキレイ♡オシャレで美味しいサラダが簡単に出来て嬉しい♬♫

チキンたっぷり〜♡これから夏にかけてお薦めレシピです!