簡単おつまみ にんじんのペペロンチーノ風
Description
にんじんをにんにく、唐辛子と炒め合わせるのでペペロンチーノ風です
おつまみ、おかずに簡単な一品です
おつまみ、おかずに簡単な一品です
材料
(1~2人分)
作り方
-
-
1
-
にんじんを千切りにします
-
-
-
2
-
オリーブオイルでにんにくとにんじんを炒めます
-
-
-
3
-
にんじんに火が通ったらめんつゆと一味唐辛子を加え、混ぜ合わせて完成です
-
コツ・ポイント
じっくり炒めると甘みが出てにんじんのくせがやわらぎます
一味を入れすぎると大変なことになるので最初は控えめに
一味を入れすぎると大変なことになるので最初は控えめに
このレシピの生い立ち
青菜が高くて緑黄色野菜不足なのでかわりににんじんを