超簡単節約もやし豚肉水菜の重ね蒸し
るんたった♪♪
作り方
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1
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もやしをザルにあけ、流水で洗って水気を切る
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2
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水菜もよく洗い、根元を落とし、5cmくらいの食べやすい長さに揃えて切る
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3
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フライパンに油をひかず、一番下にもやし→豚肉→水菜→もやし→豚肉→水菜の順で重ねていく
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4
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※豚肉は1枚ずつ開き、隣のお肉とくっつかないように。蒸しあがった時に隣とくっついてる事があるので注意。
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5
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蓋をする( ˙-˙ )
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6
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火をつけ弱めの中火くらいで5分程蒸す(蓋をあけずに放置)
※焦げないように。
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7
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豚肉に火が通ってたらΣd(･ω･´｡)ок!!
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8
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ズボラなので、我が家はそのままフライパンごと食卓へ(；´・ω・)笑
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9
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ポン酢やゴマだれ等、お好みなものをかけて。
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10
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人参、しめじ、えのき等、ご家庭でお好きな具材でアレンジして下さい。
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コツ・ポイント
コツ？焦げないようにするだけ～(笑)
お好きな野菜でどうぞ(*´ω｀*)
大きいフライパンでたんまりと。
肉も野菜も縮まるので、食べ切れるかな？ってくらいの量が丁度いい。
お好きな野菜でどうぞ(*´ω｀*)
大きいフライパンでたんまりと。
肉も野菜も縮まるので、食べ切れるかな？ってくらいの量が丁度いい。
このレシピの生い立ち
節約とズボラ精神...( ́ ́ิ∀ ́ิ )
るんたった♪♪
