空飛ぶヤコブflygande jakob
ゆっか☆★
作り方
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1
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鳥もも肉を一口サイズに切り、塩胡椒をお好みで振って、強火で表面を焼く。(中まで火が通らなくてOK)
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2
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ベーコンを3センチほどの幅に切る。フライパンでこんがり焼けるまで炒める。
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3
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オーブンを180度に余熱。大きめのトレーに1と2を並べる。
細長く4等分に切ったバナナを並べる。
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4
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生クリームにチリソースを加え、ミキサーでツノが立つまで泡立てる。3の上に平らに伸ばし、上にピーナッツを散りばめる。
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5
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180度に余熱したオーブンで20〜30分焼く。写真のような見た目になれば完成！！
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6
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お米と一緒に、カレーライスのような感覚でどうぞ！
レシピはかなり辛さ控えめです。お好みでチリソース足してくださいね！
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コツ・ポイント
チリソースの量はお好みで。生クリームが濃いピンク色になるまで多めに入れるのが私は好みです！
このレシピの生い立ち
スウェーデン人がふるまってくれた料理、Flygande Jakob!!材料を聞くとびっくりしてしまいますが、いざ食べてみると、肉の旨味・バナナの甘味・チリソースの辛味・ピーナッツの香ばしさが共演してとても美味しいです〜(*^◯^*)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ゆっか☆★
