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今回はこちらの「糀屋がつくった昔なつかしこうじ味噌」を使いました。
カットトマト、味噌、豆乳、すりおろしにんにくをフードプロセッサーでよく攪拌する。
フライパンにバターを入れて温め、トマトソース、粉チーズを入れて一煮立ちさせる。