やまっこしいたけとお餅のアヒージョ
作り方
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1
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しいたけともちは食べやすい大きさに切り、にんにくはつぶします。
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2
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耐熱容器または小鍋に材料を全て入れて加熱し、グラグラしたら完成です。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
高山の食材の良さを知ってもらおうと開発されたメニューです。
このレシピは高山の食材に精通する料理研究家・山崎志保氏によって制作されました。
※飛騨高山タウン情報誌「月刊さるぼぼ」にレシピが掲載されました。
このレシピは高山の食材に精通する料理研究家・山崎志保氏によって制作されました。
※飛騨高山タウン情報誌「月刊さるぼぼ」にレシピが掲載されました。
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