アップル&レーズン♪サワードリンク

Name: アップル&レーズン♪サワードリンク
Ingredients: ミツカン純玄米黒酢 100cc; ミツカン純リンゴ酢 100cc; きび砂糖（お好みの砂糖で） 60～70g; りんご（芯、皮を除き） 100g; レーズン 20g; ☆シナモンスティック（お好みで） 1/2～1本

Description

りんごと相性の良いレーズンを、黒酢とりんご酢につけたサワードリンクです♪シナモンスティックはお好みで☆

うさぎー

材料

ミツカン純玄米黒酢

100cc

ミツカン純リンゴ酢

100cc

きび砂糖（お好みの砂糖で）

60～70g

りんご（芯、皮を除き）

100g

レーズン

20g

☆シナモンスティック（お好みで）

1/2～1本

作り方

1

りんごは芯を除き、皮をむいて銀杏切りにし、ビニール袋に入れて、一晩冷凍庫へ。
2

清潔な瓶（450ｃc位）に、凍ったりんご、レーズン、砂糖、黒酢、リンゴ酢を入れ、電子レンジで（600w)40秒～1分ほど加熱し、ふたを閉めて、軽く振り砂糖を溶かします。溶けにくければ、清潔な箸などでかき混ぜて溶かしてください。
3

お好みで、シナモンスティック（苦味が出る場合があります）を折って入れ、冷蔵庫へ。 1日1回シャカシャカ振って、3日程したら、水、お湯、牛乳、豆乳等で、5倍～希釈してお召し上がりください。
4

1週間ほどしたら、りんごとレーズン、シナモンを取り出してください。
5

サワードリンクは、牛乳または豆乳で割り、シナモンパウダー少々をかけるのがおすすめです。
6

取り出したりんごとレーズンは、シナモンパウダーをかけてヨーグルトと一緒にいただきました。甘味が足りなければハチミツを加えてください。
7

マニーさんが、クラブソーダで割って、お酒気分で飲んでくださいました♪お洒落にありがとう～♡
8

マニーさんが、トマトジュースで割ったブラッディマリー風とミルク＆シナモンを作ってくださいました♪
カクテル気分で楽しんでくださったそうです。ありがとうございます☆

コツ・ポイント

ビンは熱湯で煮沸したものを使っています。1日1回振るようにして、飲む前に一度シャカシャカして混ぜてください。瓶は１００均の直径7cm位、高さ13cmほどのものを使用しました。レーズンの甘味があるので、砂糖を少なめにしましたが、お好みで加減してください。
☆材料にシナモンスティックを書きましたが、苦味が出る場合があるので、入れずに作り、飲む時にシナモンパウダーをお好みでふりかける方がおすすめです。