酒粕レーズンクリームサンドクッキー♡
Description
歯ごたえのいいクッキーと芳醇な酒粕レーズンクリームがたまりません♡
材料
20g
20g
100g
ココナッツオイル
30〜40g
砕いたナッツ(無くても)
50g
モリンガ(無くても)
大さじ1
メープルシロップなど甘味料
30g
まとまるまで
酒粕レーズンクリーム
作り方
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1
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ココナッツオイルは溶かしておく。ビニール袋にクッキーの材料を全て入れて混ぜる。生地がしっかりとまとまるまで水を入れる
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2
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袋のまま、丸や四角の棒状にする。包丁でカットし170度のオーブンで20分程焼く。
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3
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クッキーの粗熱が取れたらレーズンクリームを挟む。
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コツ・ポイント
クッキー生地がカットしにくい場合は冷蔵庫で冷やしてから切ると切りやすいです。
このレシピの生い立ち
酒粕レーズンクリームのおいしい食べ方を考えました