簡単すぎるローストビーフの作り方!
Description
醤油味が香ばしく、ハチミツでお肉は柔らかく、うまみのあるローストビーフです。味がしみてるためお節料理などにもオススメ☆☆
材料
作り方
コツ・ポイント
ジップロックで真空にすることで味がしっかりお肉にしみこみます。ハチミツをいれることでお肉が柔らかく、うまみのある仕上がりになります。
肉を焼く際は、強火でこんがり焼き色がつくように面を変えながら肉のうまみを閉じ込めるように焼いていきます。
肉を焼く際は、強火でこんがり焼き色がつくように面を変えながら肉のうまみを閉じ込めるように焼いていきます。
このレシピの生い立ち
簡単にローストビーフが作れないか試行錯誤した結果できました!事前に調味料につけてるのでソースはかけず、そのまま食べれるように御節用に考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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