料亭の味あらだしで簡単♪さばの味噌煮

Name: 料亭の味あらだしで簡単♪さばの味噌煮
Yield: 2人分
Ingredients: 真さば 2切れ; お塩 2つまみ; (熱湯 300cc); お水 200cc; マルコメ「液みそ あらだし」 大さじ2; 甜菜糖 大さじ1; 生姜 2かけ

Description

彼も満足♪ごはんがすすむ。
定番のおかずも、マルコメ「液みそあらだし」で簡単に♪

sweeterm

材料（2人分）

真さば

2切れ

お塩

2つまみ

(熱湯

300cc)

お水

200cc

マルコメ「液みそあらだし」

大さじ2

甜菜糖

大さじ1

生姜

2かけ

作り方

1

さばにお塩をふり、しばらくおく。
熱湯をかけてキッチンペーパーでふく。
2

フライパンにお水、マルコメ「液みそあらだし」半分、甜菜糖、生姜を入れて火にかける。
3

沸いたらさばを入れ、落し蓋をして煮る。
★沸いたら弱中火10分
4

残りのマルコメ「液みそあらだし」を加えて火を止める。

コツ・ポイント

・臭み消しのために必ず拭く。
・甘さはお好みで。
・仕上げにマルコメ「液みそあらだし」を加えてお味噌の風味を立たせる。

このレシピの生い立ち

マルコメ「液みそあらだし」のモニターで作りました。

レシピID : 4949315 公開日 : 18/03/21 更新日 : 18/03/21

このレシピの作者

sweeterm

週末料理を楽しく✰再現・面白多め。スコーン・ヌン活・韓飯・流行好き。時々弁当・2人飯。基本・コツ・レシピの間まで書いてます。クックパッドアンバサダー2023
調理師／元料理人／料理教室10年／整理収納AD／JSAアイシング講師／食育In／市民講座料理講師／ジブリ推
https://youtu.be/7Mjtilchr_E
https://www.instagram.com/tama_recipe

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)

2019年3月15日

初れぽ

クック55456M☆

レシピを参考にさせて頂きました。簡単でとても美味しいです(^^)

作者コメントを見る

ありがとうございます♪美味しそうですね～^^

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