杏仁風カシスゼリー
あおもり産品
作り方
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1
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①カシスと砂糖を火にかけカシスジャムを作り、裏ごしして
皮を取りのぞく。
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2
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②水、コンデンスミルク、ふやかしたゼラチンを混ぜて火に
かけ、よく溶かす。
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3
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③②の約半量にカシスジャムを加えてよく混ぜ、型に入れて
冷蔵庫で冷やしかためる。
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4
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④残りの②を型に入れて冷蔵庫で冷やしかためる。
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5
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⑤かたまったら型から取り出し、ひし形に切ってシロップ水
に浮かべる。
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コツ・ポイント
ミックスフルーツ缶に混ぜるともっと豪華になるかもしれません。
このレシピの生い立ち
あおもり産品支援課HP
あおもりカシスを使った簡単家庭料理レシピ
http://aomorisanpin.jp/cassisrecipes/
あおもりカシスを使った簡単家庭料理レシピ
http://aomorisanpin.jp/cassisrecipes/
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