牛肉のトマト煮込み
作り方
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1
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みじん切りした玉ねぎをバターとオリーブオイルとニンニクチューブで炒める
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2
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炒めた玉ねぎを鍋の端に寄せて、塩胡椒しておいた牛肉を鍋底で焼く
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3
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トマト缶、コンソメ、砂糖、ケチャップ、中濃ソース、ハチミツを入れる。水分が足りなそうなら水を少し足す。
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4
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グツグツ煮込む。味を見てお肉が柔らかくなってれば完成〜!
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コツ・ポイント
じっくり煮込む
このレシピの生い立ち
トマトのトリッパ的なものが食べたかったのですがトリッパはなかったので