【速い!うまい!簡単!なメイン】牛肉炒め
Description
下準備なく5分でメインができます!そして失敗なし!本当に簡単でおいしい。昭和っぽく大皿で。お弁当にもどうぞ。
材料
(4人分)
作り方
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1
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大根おろしを作りながらフライパンをあたためます。
しっかりあたためたフライパンに、薄く油を引いて、牛肉を入れます。
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2
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お肉の色が変わってきたら、しめじを投入。
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3
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※しめじ以外のきのこもおいしいです。
※ネギもおいしいですが、水分が出ちゃうので、もう少し後で入れてもいいです。
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4
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塩胡椒をしっかりします。
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5
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大根おろしを乗せ、お好みでネギを彩りとアクセントで。
お醤油をかけていただきまーす!!
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コツ・ポイント
今日は料理する気分じゃないときや、料理初心者の方、牛肉の安売りを見つけたとき…ストレスなく簡単においしく作っていただけます。
このレシピの生い立ち
昔から我が家ではこんな大皿料理がよく出ていました。簡単なのに本当においしくてお代わり連発です。