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☆簡単おもてなし☆魚河岸あげのあんかけ☆

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Description

魚河岸あげを使った、おもてなしにも出せる一品♡
なのにとっても簡単♡

材料 （4人分）

魚河岸あげ
4個
★出汁
250cc
★お酒
大さじ1
★みりん
大さじ1
★醤油
大さじ1
★砂糖
小さじ2
★しょうが（チューブ）
2センチくらい
水溶き片栗粉
適量
わさび
適量

作り方

  1. 1

    魚河岸あげの上部に、十字に隠し包丁をいれ、レンジで20秒チン

  2. 2

    小鍋に★をいれ、火にかける

  3. 3

    水溶き片栗粉でとろみをつける

  4. 4

    小鉢に1を盛り付け、出来上がったあんをかけ、最後にわさびを添える

コツ・ポイント

しょうがの香りのとろみあんが、味の決め手です♡
わさびも忘れずに♡

このレシピの生い立ち

大好きな魚河岸あげ、おでん以外の食べ方を考えました♡
レシピID : 4950063 公開日 : 18/02/21 更新日 : 18/02/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2019年4月14日
写真
リデルさんさんご
あん めちゃうまっ～(o^O^o)上品な味☆ うましっ！

嬉しいお言葉＆れぽありがとうございます〜☆

2018年9月3日
初れぽ
写真
cocoyuママ
魚河岸あげ好きな娘達に好評でした！

娘さんたちに喜んで頂けて嬉しい♡れぽありがとうございます♡

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( )
michikame
☆簡単おもてなし☆魚河岸あげのあんかけ☆
by michikame