タアサイのタコ炒め
xyzクック
作り方
-
-
1
-
タアサイを葉っぱをちぎって洗います。
タコは、ぶつ切り、こんにゃくもタコと同じ大きさに切っておきます。
-
-
-
2
-
フライパンに米油を温めてニンニクを香りが付くくらいに炒めます。具を全部入れて炒めます。
-
-
-
3
-
葉っぱの色が変わると塩胡椒、醤油、酒などのあじをつけます。
-
コツ・ポイント
フライパンを適温180度に温めて短時間でさっと炒めて水分を出さないように炒めます。
このレシピの生い立ち
タコとこんにゃくのこりこりがタアサイと合います。ニンニク味も美味しいです。新鮮なタアサイなので中華だしなども使いませんが使っても美味しいと思います。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
xyzクック
