豆苗とポークハムの卵とじ
Description
お財布に優しい豆苗がボリュームもあるメインの炒め物になります。
ROKOROKO22
作り方
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1
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豆苗を食べやすい長さに切る。
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2
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ポークハムを食べやすい大きさに切る。
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3
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卵を割ってざっくり溶いておく。
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4
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フライパンにサラダ油を適量入れ熱したら、ハムを炒め焼き色をつける。
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5
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ハムに焼き色がついたら、豆苗を入れてサッと炒める。
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6
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豆苗に火が入ったら、卵を回しかけてとじる。
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7
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塩、黒コショウで味をととのえる。
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コツ・ポイント
ポークハムをチャーシューや厚切りベーコンにしても美味しいです。
このレシピの生い立ち
頂いたポークハムが残っていて、冷蔵庫にあるもので何か作れないかなーと思いつき作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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