リュウジさんのアボカドカルボナーラ

リュウジさんのアボカドカルボナーラ

Description

こちらのレシピ
https://twitter.com/ore825/status/906336709012365314

材料 (2人分)

パスタ
2人前
ベーコン(ソーセージでも)
120g
塩胡椒
適量
○アボカド
1つ
2つ
○バター
20g

作り方

  1. 1

    鍋にお湯をはって塩(分量外)を入れ,パスタを茹で始める.

  2. 2

    ボールに○を入れ,アボカドを潰し,よく混ぜる.バターはパスタの熱で融けるので,この段階では固形でも気にせず.

  3. 3

    ベーコン(ソーセージでも)を炒め,2に追加する.

  4. 4

    パスタが茹で上がったら3に入れ,よく混ぜる.

  5. 5

    器に盛り,塩胡椒を降って完成.

コツ・ポイント

写真は,ソーセージで.濃厚さを求めアボカドを2つ入れましたが,塩胡椒を忘れました.
粉チーズをふっても美味.
タバスコをふってアボカドチリカルボにしても美味.

このレシピの生い立ち

リュウジさん,素敵レシピ深謝.
https://twitter.com/ore825
レシピID : 4952020 公開日 : 18/02/23 更新日 : 18/02/23

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