リュウジさんのアボカドカルボナーラ
Description
こちらのレシピ
https://twitter.com/ore825/status/906336709012365314
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材料
(2人分)
作り方
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1
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鍋にお湯をはって塩(分量外)を入れ,パスタを茹で始める.
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2
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ボールに○を入れ,アボカドを潰し,よく混ぜる.バターはパスタの熱で融けるので,この段階では固形でも気にせず.
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3
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ベーコン(ソーセージでも)を炒め,2に追加する.
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4
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パスタが茹で上がったら3に入れ,よく混ぜる.
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5
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器に盛り,塩胡椒を降って完成.
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コツ・ポイント
写真は,ソーセージで.濃厚さを求めアボカドを2つ入れましたが,塩胡椒を忘れました.
粉チーズをふっても美味.
タバスコをふってアボカドチリカルボにしても美味.
粉チーズをふっても美味.
タバスコをふってアボカドチリカルボにしても美味.
このレシピの生い立ち
リュウジさん,素敵レシピ深謝.
https://twitter.com/ore825
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