和風ステーキたれ ステーキ宮 風?

和風ステーキたれ ステーキ宮 風?の画像

Description

ハンバーグ、ステーキ、スタミナ焼きなんにでも合う和風たれです。ステーキ宮?風に作りました。

材料 (3~4人分?)

小1/2
ニンニク
1/2かけ
醤油
大さじ5
蜂蜜
小さじ1/2
大さじ3
日本酒
大さじ2
コショウ
適宜

作り方

  1. 1

    すべての材料をミキサーに入れる。
    玉ねぎの形が少し残る位にミキサーにかける。

  2. 2

    写真

    そのままだと辛味が強いので、中身を鍋に入れて軽く火を通す。(腐敗ししにくい)
    冷めたら瓶に詰め替えて保存します。

  3. 3

コツ・ポイント

ジューサーにかけたとき、玉ねぎが細かくなりすぎないように注意してください。細かくなりすぎると、玉ねぎの食感が無くなり、美味しくありません。

このレシピの生い立ち

今回、北関東の和風ステーキ屋、みOのたれで、スタミナ焼きを作りたくて、このたれを作りました。是非ハンバーグのレシピID491328 の上にかけて食べてみてください。 お勧めです。子供達には辛いようです。
レシピID : 495246 公開日 : 08/01/26 更新日 : 08/02/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

30 (28人)
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はーくんごーごー
我が家の肉料理はステーキ宮 風?で決まりです。サッパリしてて肉がいくらでも食べられますね。
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はーくんごーごー
最高です!ステーキにはこれですね。酸味、玉ねぎのシャキシャキ感、バランス良し!
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ponconor
海外で地元の宮の味が食べられる。幸せ

おぉ!海外からですか!つくれぽ有難うございます(*^-^*)

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マルリンコ
お鍋から失礼!何にでも合うまさに宮のタレでした。美味しかったです

まさに宮のたれ!めっちゃ嬉しいつくれぽ有難うございます!