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Description

日本酒によく合う和風のタルタルです。

材料 (2人分)

麦味噌
大1
適量
しょうが
適量
20粒くらい
味しょう油
大1

作り方

  1. 1

    松の実をフライパンで乾煎りして冷ましておく。

  2. 2

    ねぎのみじん切り・麦味噌・しょうがのすりおろしを加え混ぜ合わせる。

  3. 3

    味しょう油を入れ合わせる。



    ※味しょう油は、参考にしたレシピをごらんください。

  4. 4

    松の実を加え混ぜ合わせ完成。

コツ・ポイント

味噌は普通の味噌よりも豆味噌か麦味噌がおいしいです。

このレシピの生い立ち

マヨネーズ入りのタルタルも好きですが、日本酒に合わせたかったので和風にしてみました。
レシピID : 495286 公開日 : 18/12/31 更新日 : 18/12/31

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