米粉と塩麹クッキーの画像

Description

塩麹、米粉、を使って
の柔らかいクッキーを
作ってみました。

材料 (29個分)

100グラム
100グラム
サラダ油
40グラム
塩麹
大さじ2
砂糖
50~60グラム
紅茶の洋酒漬け
小さじ2
豆乳か牛乳
大さじ2

作り方

  1. 1

    サラダ油、砂糖、塩麹、米粉、小麦粉、を
    合わせる。

  2. 2

    クッキングシートを敷き、一口大に丸める。

  3. 3

    170度に余熱したオーブンに15分焼く。

コツ・ポイント

自家製の塩麹を使っています。

このレシピの生い立ち

甘さ控えて、塩麹の味を生かしたクッキーを作りたかった。
レシピID : 4953113 公開日 : 18/02/27 更新日 : 18/02/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
全さん(まさ)
主人が、作った初めての クッキーデス(*´ー`*)

ありがとうございます。