サバ缶で炊き込みご飯
檸檬パン
作り方
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1
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米は研いだら水に3０分ほど浸す。
にんじんは千切りにする。
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2
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サバ缶は身と汁を分け、サバは軽くほぐしておく。
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3
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米の水を一度捨てて、酒、だしの素、おろし生姜、しょうゆ、サバ缶の汁を入れてよくかき混ぜる。
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4
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内釜の2合の目盛りに合わせて水を入れたら、再びよくかき混ぜる。
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5
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米の上に、にんじんとサバをリング状に乗せて炊き込みコースで炊く。
（炊き方は炊飯器のメーカーによって違うかもしれません）
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6
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炊きあがったら全体を軽く混ぜ、茶碗に盛ってから刻み海苔を散らす。
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コツ・ポイント
お釜に調味料と水を入れたらよくかき混ぜ、時間を置かずに炊飯を始めてください。
具材をリング状に乗せると、内釜の対流を妨げずにうまく炊けます。
具材をリング状に乗せると、内釜の対流を妨げずにうまく炊けます。
このレシピの生い立ち
サバ缶に味付けがしてあったので、ご飯にまぶしたら美味しいかなぁと思いながら考えました。
サバ缶活用レシピは他にも
レシピID:4904413（さば缶とろろ）
レシピID:4908688（さば味噌だいこん）
などがあります。
サバ缶活用レシピは他にも
レシピID:4904413（さば缶とろろ）
レシピID:4908688（さば味噌だいこん）
などがあります。
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檸檬パン
