爽やかでほんのり甘い♡トマトパン♪

爽やかでほんのり甘い♡トマトパン♪
トマトの風味が爽やかで、酸味よりも甘みを感じるので食べやすくて、美味しい食パンです♪

材料 (1斤)

220g
薄力粉
30g
5g
35~45g ※1
10g
バター
20g
★トマト
1個(正味120g以上)
★水
★合わせて180~190g ※2
ドライイースト
小スプーン1弱

1

トマトは湯剥きしてフォークなどで適当に潰す。

2

HBに材料をセットして、食パンコーススタート。

コツ・ポイント

※1 トマト自体の甘みに合わせて調節して下さい。   ※2 トマトの量によってパン生地の硬さが変わってくるので、全体が混ざるまで捏ねてみて、様子を見ながら微調整して下さい。   ◆トマトは120g以上は入れた方が美味しいです。中1個(正味120g位)位で、ほのかにトマトの風味がします。 

このレシピの生い立ち

野菜室に忘れ去られた、完熟で傷む手前のトマトがあったので、急いでパンに入れて使いました。甘めにしたらとっても食べやすく美味しかったです。
レシピID : 495469 公開日 : 08/01/27 更新日 : 08/02/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

13/09/16

写真

千と千尋に出てくる春日様←神様。トマトとチーズのハーモニー♫美味

heppoko-haruhi

手が込んでますね!すごい!れぽ有り難うございます★

08/01/30

写真

冷凍しておいたバジルをmixして、半量にはチーズを入れましたグー

リョウママン

更に美味しくアレンジ!嬉しいです。有難うございます^^

08/01/30

First tsukurepo mark
写真

色もかわいくて、おいしかったです♪息子もバクバク食べました~!

あおま

お子さんにも好評で嬉しい!可愛く丸パン♡有難うございます!

リョウママン 2008年01月28日 14:18
うちにもいますちょうど一個そんなトマトが!今日は無花果パンを焼いたので明日まだ生きながらえていたらパンにして成仏させてあげたいです!
Profile ほのうさぎ 2008年01月29日 12:37
トマトパン、蜂蜜多めがポイントです^^ただのトマト風味より食べやすいと思いますよ。作って見て下さいね^^