サラダチキンのオレンジソースがけ
Description
2018年2月28日(水)放送『ヒルナンデス!』にて土屋アンナさんが調理しました。
材料
(1人分)
サラダチキン(プレーン)
1つ
バター
10g
オリーブオイル
小さじ2
大さじ2
バター(マッシュポテト)
5g
塩こしょう
少々
赤ワイン
大さじ2
ブイヨンの素
2個
2個
オリーブオイル
適量
作り方
コツ・ポイント
生クリームと牛乳を混ぜて作ることも多いマッシュポテトをヨーグルトで代替することでヘルシーに仕上がります。
チキンを焼いたフライパンは洗わずにそのままオレンジ果汁を投入、チキンを焼いたバターの旨味を逃さずオレンジソースに取り込めます。
チキンを焼いたフライパンは洗わずにそのままオレンジ果汁を投入、チキンを焼いたバターの旨味を逃さずオレンジソースに取り込めます。
このレシピの生い立ち
テーマの3食材
「新じゃがいも」「オレンジ」「ヨーグルト」
土屋アンナさんオリジナルレシピ
「新じゃがいも」「オレンジ」「ヨーグルト」
土屋アンナさんオリジナルレシピ