豚ロースの梅しそ巻き&チーズ巻き揚げ
作り方
-
-
1
-
大葉はさっと水洗いして水気をとる。このときたたくと香りが出ます!
-
-
-
2
-
豚ロースを広げて、大葉をのせその上に梅しそを適量のせます。
-
-
-
3
-
細い方からクルクル巻きます。でかあがり。
-
-
-
4
-
チーズは半分に切ります。
-
-
-
5
-
豚ロースの上にのせてクルクル巻きます。できあがり。
-
-
-
6
-
天ぷら粉をつけて、油であげます
-
-
-
7
-
からっときつね色になるまで揚げればできあがり!
-
コツ・ポイント
大葉をたたくといい香りがします!
このレシピの生い立ち
祖母から教わったさっぱり巻き揚げです!