手作り鮭フレーク

塩鮭をグリルで焼いて皮や骨を取り除き身をほぐす。

フライパンに1と調味料を入れ水分が飛ぶまで炒る。

あら熱がとれたら保存容器に入れ、しっかり冷めたら冷蔵庫で保管。3日ほどで食べきってください。