簡単!ピーマンの姿焼きの画像

Description

ただ焼くだけなのに、ご飯やお酒に合う一品になります。あと一品欲しい時にいかがでしょうか。

材料 (2人分)

4個
【調味料A】お好みで
醤油
少々
七味
少々
ひと摘み
マヨネーズ
少々

作り方

  1. 1

    ピーマンを魚焼きグリルに並べて入れて、強火で薄皮が焦げる位に焼きます。

  2. 2

    写真

    焼けたら、熱い内に薄皮を剥き、器に盛り【調味料A】をかけたら出来上がりです。

コツ・ポイント

ピーマンのヘタと種が気になる方は、焼く前又は焼けた後に切って取り除いて下さい。
種は焼いた後そのまま食べれます。
薄皮を剥く際は、大変熱いので火傷に注意して下さい。

このレシピの生い立ち

【豆知識】ピーマンにはビタミンC,B1,B2,ミネラル等が含まれ、免疫力向上、美肌、脳や神経系統の働きを正常に保つ等の効果があります。また、ピーマンに含まれるビタミンCは、熱に強い為、焼いたり揚げたり等の調理にも活用出来ます。
レシピID : 4956604 公開日 : 18/02/26 更新日 : 18/02/26

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