赤しその酢のちらし寿司 お雛祭りに是非!

赤しその酢のちらし寿司 お雛祭りに是非!

Description

ほんのりピンクの酢飯がかわいらしくて、雛祭りにぴったりです。
紫蘇の香りと柔らかいお酢で酢飯が苦手な方にもオススメ。

材料 (3人前)

炊きたてご飯(固め)
2合
赤しその酢
50mg
砂糖
大さじ3杯
小さじ1杯
ごま
適量
おじゃこ
適量
錦糸玉子
適量
味付椎茸
適量
紅しょうが
適量
感想桜えび
適量
きぬさや
適量
きんぴらミックス
適量

作り方

1

写真

赤しその酢に砂糖、塩を入れよくかき混ぜます。弊社の赤しその酢なら沸騰はさせなくてOK。

2

写真

3皿に分けて、酢飯をお皿に盛り付けます。
トッピングはご自由に!

3

写真

きんぴらミックスを載せると食べごたえが出てきます。

4

写真

紅しょうが、きぬさやで彩りを加えて出来上がり。

コツ・ポイント

弊社の赤しその酢は優しいお酢と赤しその香りでお酢が苦手な方にもぴったり。
更にピンクを強くしたい場合、お塩代わりに、塩漬けもみ紫蘇を使うと赤みが増します。
トッピングはアイデア次第。
酸味がやさしいので、焼豚などもよく合います。

このレシピの生い立ち

ちらし寿司は子供にも大人気!と思いきや、反応がよくない。そんなことありませんか?
よく聞いてみると、ご飯が酸っぱいから苦手、ご飯が真っ白でいやだ。
そんなお子様に是非お試し下さい。
弊社の赤しその酢はやさしい酸味と赤しその香りが特徴です!
レシピID : 4956840 公開日 : 18/02/26 更新日 : 18/02/26

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