フルフル♪あげだまの卵とじうどん
作り方
コツ・ポイント
揚げ玉が天つゆをすってしまうので、卵をとろとろにするには気をつけてください。
天つゆは薄めにしないと、うどんにのせたとき味が濃くなってしまいます。
天つゆは薄めにしないと、うどんにのせたとき味が濃くなってしまいます。
このレシピの生い立ち
サッポロ一番の「艶うどん」がモニター当選しました。なにを作ろうかな~といろいろ考えていました。
先日、風邪をひいて熱が出てしまい食事を作るのも大変 ^_^; そこで簡単に作れて、消化のよいうどん!家にあってよかった・・・これからも家に常備食としておいて置こうと思います。
先日、風邪をひいて熱が出てしまい食事を作るのも大変 ^_^; そこで簡単に作れて、消化のよいうどん!家にあってよかった・・・これからも家に常備食としておいて置こうと思います。