簡単すぎる♡サラミのマリネ♫の画像

Description

下準備は5分ぐらいで、おもてなしにぴったりのマリネサラダが出来ちゃいます♫彩りも良いので、テーブルにあるとかわいいよ!(ビアサラミはソフトサラミとも呼ばれるようです)

材料 (4人分)

ビアサラミ(ソフトサラミ)
100g
1/2個
パセリ
1/2本
●酢
50cc
●砂糖
小さじ2
●塩・粗挽きこしょう
少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎは縦半分に切ってから、出来るだけ薄く切り、塩でもんで水で洗う。ビアサラミは半分に切ってから、7~8ミリ幅に切る。パセリはみじん切りにする。

  2. 2

    ボウルに●の材料を入れて、よく砂糖を溶かす。下準備しておいた、玉ねぎ、ビアサラミ、パセリを加えてよく混ぜる。

  3. 3

    冷蔵庫でしばらく冷やして、味がなじんだら出来上がり!

コツ・ポイント

砂糖は三温糖をおすすめします。コクが出ます。
玉ねぎは塩もみすると、辛みが消えて食べやすくなります。

このレシピの生い立ち

母が昔から良く作ってくれたマリネです♫
レシピID : 495736 公開日 : 08/01/27 更新日 : 08/02/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (4人)
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KannoPapa
ハムにしてみました
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shinrimyu
さっぱり美味ですね♪パセリがいい仕事してます♪レシピに感謝です!

とてもお洒落なガラスの器にうっとり♪嬉しいお言葉とれぽ感謝!

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ちゅんサン
調味料も少なく簡単でした!サラミの塩分でいい感じでした!

わー!美味しそうです(≧∇≦)サラミの味が良い仕事しますね!