冷凍メニュー肉団子

ひき肉が安いときに作って冷凍しておいて、甘酢炒めにしたり、クリーム煮にしたりと何かと使いまわしメニューです。ちょっと軟らかめに作ってあります。お弁当にも便利です。

材料 (2人分)

豚挽き肉(鶏でもOK)
200グラム
小匙1
ごま
小匙1
1個
小匙2分の1
胡椒
少々
大さじ1

1

しょうが、にんにくはすりおろす。

2

ボウルに全ての材料、1のおろしたにんにく、しょうがを入れよくかき混ぜる。

3

鍋に湯を沸かし、2をスプーン等ですくい、丸めながら落とす。茹で上がったらそのまま冷まし、冷えたら冷凍or冷蔵。冷蔵の場合は早く食べてください。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 49589 公開日 : 02/04/16 更新日 : 02/04/16

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