ほたてと野菜の焦がししょうゆマリネ

今回のおすすめ食材は、蒸しほたてです。

きゅうりは乱切りにしてボウルに入れる。ミニトマトはヘタをとる。酢と砂糖は混ぜ合わせておく。

フライパンにオリーブ油を熱し蒸しほたてを入れ、焼き色をつける。ミニトマトとしょうゆを加え香ばしい香りがしたら火を止める。