メモ、1歳3ヶ月お弁当の画像

Description

保育園お弁当第3弾です。
スカスカに見えますが、弁当箱が大きいだけなので量は大丈夫でした。

材料

さつま揚げと根菜の煮物
30g(10g)(10g)
かぼちゃサラダ
30g
豆腐ハンバーグ
20g(15g)(5g)
鮭とほうれん草とひじきのおにぎり
75g(5g)(10g)
野菜ジュースゼリー
35g

作り方

  1. 1

    さつま揚げと根菜の煮物…さつま揚げ、大根、さつまいもを一口サイズに切る。鍋に入れて醤油、

  2. 2

    かぼちゃサラダ…茹でたかぼちゃとみじん切りにして茹でた白菜・人参・しいたけを1:1で混ぜ合わせ、

  3. 3

    マヨネーズをお好みで混ぜ合わせる。(味付け)

  4. 4

    豆腐ハンバーグ…ミンチ(今回は合挽き)と豆腐と白菜の芯を2:1:1で混ぜ合わせ、

  5. 5

    ケチャップで味付け。その後、硬さを出すために片栗粉を入れる。
    形を整えて、焼く。

  6. 6

    鮭と野菜とひじきのおにぎり…ひじきを水でもどす。ほうれん草を茹でて細かく切る。鮭は火を通して細かくほぐす。

  7. 7

    1:1:1の割合で混ぜ合わせて、さらにご飯を混ぜる。一口サイズにする。

  8. 8

    野菜ジュースゼリー…幼児用の野菜ジュースにゼラチンを混ぜて固める。

  9. 9

    ※これで完成です。

コツ・ポイント

卵白で湿疹が出るので卵なしです。
綺麗に食べてくれました。

このレシピの生い立ち

◎1歳1ヶ月のお弁当はこちら
レシピID:4861169
◎1歳2ヶ月のお弁当はこちら
レシピID: 4745993
レシピID : 4959579 公開日 : 18/04/04 更新日 : 18/04/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート