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簡単フムスプリン

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Description

初めて投稿します。自分の健忘録ように。

材料 （4人分）

フムス
100g
生卵
2個
グラニュー糖
大さじ3杯
生クリーム
100㎖
バニラエッセンス
少々

作り方

  1. 1

    フムスを茹でる

  2. 2

    フムスゆで汁ごと200㎖
    生卵2個
    グラニュー糖大さじ3
    生クリーム100㎖
    ハンドブレンダーで撹拌する

  3. 3

    濾し器で裏ごししてカップに分けて入れる

  4. 4

    ヘルシオでプリンの設定で蒸す。

  5. 5

    冷やして完成

コツ・ポイント

今回はフムスに豆のつぶつぶ感が残らないようになめらかさを出すため圧力鍋で茹でました

このレシピの生い立ち

フムスを使った料理をいろいろ考えてるうちに思いつきました。
レシピID : 4960080 公開日 : 18/02/28 更新日 : 18/02/28

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簡単フムスプリン
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