リンゴ酢サラダ

木綿豆腐は、ペーパータオルで、包み重しをして
水分を切っておく。

トマト、アボカド、豆腐は、サイコロ切り、キャベツは千切りにする。

キャベツを敷き、その上に他の具をのせ、食べるときに、さっぱりリンゴ酢をかけて食べる。