お手軽豆腐ステーキ

Name: お手軽豆腐ステーキ
Yield: 一人前
Ingredients: 豆腐 半丁; 醤油 大さじ３/４; みりん 大さじ３/４; お好みで ねぎ、生姜、鰹節など

Description

あっという間に出来上がります。
豆腐が余っている時や、急いで居る時の
一品にどうぞ。

半丁

醤油

大さじ３/４

みりん

大さじ３/４

お好みで

ねぎ、生姜、鰹節など

豆腐を焼くとき、水分が充分抜けず油が散るようでしたら、蓋をして蒸し焼きにしても大丈夫です。　
時々、フライパンをゆすり焦げ付いてないか、確認してみるといいと思います。

片栗粉や小麦粉をつけて焼くのは、面倒だったったので、省いて焼く方法で調理してみました。

レシピID : 4962875 公開日 : 18/03/01 更新日 : 18/03/01