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豆苗チヂミ

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Description

チヂミにお安く買える豆苗を入れて作ってみました

材料 （4人分）

豆苗
1袋
花えび（桜えび）
10g
★薄力粉
100g
★片栗粉
20g
★鶏ガラスープの素
大1
★塩
小1/2
★水
100cc
★牛乳
50cc
ゴマ油
適量
■ 《つけダレ》
■ ポン酢
■ ラー油
■ 胡麻

作り方

  1. 1

    写真

    ボールに★の材料を入れて生地を作る

  2. 2

    写真

    豆苗を２㎝ぐらいの長さに切って花えびと生地に混ぜる

  3. 3

    写真

    熱したフライパンにゴマ油をひいて生地を入れる
    なるべく薄目に均等に

  4. 4

    写真

    両面がこんがり焼けたら出来上り
    つけダレにつけて食べる

コツ・ポイント

生地を薄くのばして焼くこと
片栗粉を入れることで生地がモチモチになります

このレシピの生い立ち

ニラが高いので、安く買える豆苗で作ってみました
レシピID : 4963294 公開日 : 18/03/05 更新日 : 18/03/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2018年4月5日
初れぽ
写真
あゆ宮
豆苗臭さもなくもちもち美味しくできました♡ありがとう( ¨̮ )

作っていただきありがとうございます。

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( )
ロールキャベツ
豆苗チヂミ
by ロールキャベツ