温まる〜豆腐とカニカマの和風あんかけ
作り方
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1
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鍋に200cc程の水を沸かし、椎茸と調味料を入れる。
このレシピは完全ではないので、味を見て好みのやや濃いめに調整する。
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2
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カニカマと豆腐も入れ、水溶き片栗粉でトロミをつける。
再度味見をして、良ければ刻んだ三つ葉を入れ完成。
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コツ・ポイント
餡の濃さはお好みで。生姜をすりおろしても。
このレシピの生い立ち
何となく作ってみた。
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鍋に200cc程の水を沸かし、椎茸と調味料を入れる。
このレシピは完全ではないので、味を見て好みのやや濃いめに調整する。
カニカマと豆腐も入れ、水溶き片栗粉でトロミをつける。
再度味見をして、良ければ刻んだ三つ葉を入れ完成。