かぶのひき肉詰め〜柚子胡椒煮〜
アユミゴハン
作り方
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1
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かぶは上下平になるように少しだけカットしておいてください、中身をくりぬいて片栗粉をまぶしておいてください。
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2
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にんじんをみじん切りにしてひき肉と☆の調味料を入れてしっかり混ぜてください。
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3
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くりぬいた中にひき肉を詰めて最後に表面に片栗粉をまぶします。
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4
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沸騰しただし汁の中にひき肉を詰めたかぶを入れて、塩少々と柚子胡椒を入れて10分ほど煮たら完成です♪
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5
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くりぬいたかぶの中身は梅こんぶ茶で揉んで漬物にしました♪
他には塩こぶとごま油などで一緒にあえても美味しいです^_^
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コツ・ポイント
煮詰めすぎないように気をつけてください^_^
このレシピの生い立ち
野菜が高い…でもカブが安かった！
アユミゴハン
