簡単!コスパ良し!ご飯がススム!蒸し鍋

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Description

★トップ10入りいたしました!ありがとうございます★
食材が2つしかなく、とてもシンプルですがご飯がススム鍋料理です

材料 (2〜3人分)

3袋
料理酒
大さじ2
ポン酢
適量
ごまダレ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    もやしを鍋に敷き詰めます。

  2. 2

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    もやしの上に豚バラを並べる。

  3. 3

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    同じく2段にする。

  4. 4

    料理酒を全体に入れ、蓋をして弱火でまちます。

  5. 5

    写真

    弱火で炒め、お肉に色がついたら出来上がり☆
    お好みでポン酢やごまダレなどをつけていただきます!

コツ・ポイント

お酒をいれることで、肉の臭みや、火を加えても弱火だと焦げないです!
簡単に作れるし、メインのメニューにもなるのでどなたでも失敗せずに作れます!
ポン酢で食べる時は、柚子胡椒とかと一緒に食べてもおいしいです!

このレシピの生い立ち

余分な油が蒸すと落ちることを知り、コスパの良いもやしと一緒に蒸してみました。
レシピID : 4964684 公開日 : 18/03/03 更新日 : 18/03/23

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