HM&バターなしで作れる★簡単スコーン★

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Description

ホットケーキミックスやバターがなくても、小麦粉とサラダ油で作れる♪食べたい時にすぐ作れるスコーンレシピ♪

材料 (1〜2人ぶん)

200g
砂糖
大2
サラダ油orオリーブオイル
大3
70cc
お好み

作り方

  1. 1

    レンジオーブンを200℃に余熱開始

  2. 2

    ボウルに小麦粉(200g)・砂糖(大2)・ベーキングパウダー(大1)を入れて泡立て器で混ぜる。

  3. 3

    サラダ油orオリーブオイル(大3)を入れて引き続き混ぜる。

  4. 4

    牛乳(70cc)を2回に分けて投入。ここで泡立て器から手に替えてこねる。

  5. 5

    粉っぽさがなくなったら好きな形に切る。

  6. 6

    クッキングシートに並べて、余熱しておいたレンジオーブンへ。

  7. 7

    200℃で20分焼く。

コツ・ポイント

油はバターと違って分離しやすいので、切って並べたらすぐ焼いてください。

このレシピの生い立ち

手元にある小麦粉と油で作れないかと考え、あれこれ量を調整してここにたどり着きました。ふるいにもかけないのですぐ出来ます。
レシピID : 4965091 公開日 : 18/03/03 更新日 : 20/03/28

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