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手軽に☆洋風チラシ寿司☆

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Description

ドレッシングで簡単に混ぜご飯！生の春菊がハーブの様な良いアクセントになります！

材料 （3〜4人分）

挽肉
250g
春菊
1袋
☆粒マスタード、醤油
各大1
※オリーブオイル（炒め用）
適量
※ニンニクすりおろし
小1〜2
★コールスロードレッシング
レシピNO.3188830
米
1.5合
粉チーズ、ブラッペッパー（仕上げ用）
適量

作り方

  1. 1

    米をいつもより気持ち少ない水分量で炊いておく。
    春菊は1cm間隔位に切る。
    ★を作る。

  2. 2

    フライパンに※を入れ弱火で香りを出したら挽肉を炒める。ある程度火が通ったら☆を入れる。汁気があったら軽く煮詰める。

  3. 3

    米が炊き上がったら、大きめのボウルに入れ★→挽肉→春菊の順に入れてよく混ぜる

  4. 4

    仕上げに粉チーズ、ブラッペッパーを振りかけたら完成。

  5. 5

    ※ちなみに春菊の半量〜全量を肉と一緒に炒めて混ぜるのもオススメです！

コツ・ポイント

雛祭りやおもてなしにも
市販のドレッシングの場合80〜100ml位です。
イタリアンやシーザードレッシング等も合うと思います。
挽肉のかわりに桜海老やツナも美味しいです。
今回南瓜のバターソテーを添えてますが、卵など彩りの物のかわりです。

このレシピの生い立ち

最近春菊のサラダが好きなので生のまま使えるレシピを考えました。
レシピID : 4965348 公開日 : 18/03/03 更新日 : 24/02/29

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れなめー
手軽に☆洋風チラシ寿司☆
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