夏野菜ズッキーニの豚バラ巻き
Description
ズッキーニ&豚肉で人気順10位以内に入りました！
ズッキーニと豚肉とマッチして黒胡椒がいいアクセントとなっています！
ズッキーニと豚肉とマッチして黒胡椒がいいアクセントとなっています！
♡minimini♡
作り方
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1
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ズッキーニを半分に切ります
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2
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次に縦に半分に切ります
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3
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また縦に半分に切り、8等分にします
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4
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豚バラ肉は長いものは半分に切り、ズッキーニを巻いていきます
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5
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フライパンを熱し、オリーブオイルを入れ、温まったら④を焼いていきます
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6
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塩コショウをふり、蓋をして弱火にします
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7
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同じく全ての側面を焼いたら黒胡椒をふりかけて、出来上がり☆
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コツ・ポイント
ズッキーニに水分が多いため、塩コショウでしっかり味をつけないと薄味になってしまいます！
私は側面を裏返すたびに塩コショウをしています。それでも味が濃すぎないです！
私は側面を裏返すたびに塩コショウをしています。それでも味が濃すぎないです！
このレシピの生い立ち
バルで食べた味をお家で再現してみました。
♡minimini♡
