10分で夕飯！マグロの照り焼き丼
ちゅんまっち
作り方
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1
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フライパンを熱し薄く油をひく。マグロを柵のまま入れて中火で表面に焼き色が付くまで焼く。中まで火を通さない。
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2
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1の中に合わせたタレを入れ、タレにとろみがついたら火を止める。
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3
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丼にご飯を盛り、薄く切ったマグロと大葉と卵黄を乗せ、フライパンに残ったタレを回しかけたら出来上がり！
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4
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コツ・ポイント
マグロは強めの火で周りをサッと焼いてください。甘めがお好きな方は蜂蜜やお砂糖を少し足してください。おろし生姜を加えても美味しいです。
このレシピの生い立ち
急いでご飯！って時によく作ります。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ちゅんまっち
