納豆チャーハン
作り方
-
-
1
-
レタスを洗って、小さめにちぎっておく。
納豆は添付のタレ、辛子を入れて混ぜておく。
-
-
-
2
-
卵をボウルに割って、よくときほぐしてからごはんを入れてよく混ぜる。(卵かけご飯みたいな感じにする)
-
-
-
3
-
フライパンにサラダ油を入れて熱する。
フライパンが温まったら、ごはんを入れてパラパラになるまで炒める。
-
-
-
4
-
ごはんがパラパラになったら、納豆を入れて、ネバネバがなくなるまで炒める。
-
-
-
5
-
ネバネバがなくなってきたら、塩コショウ、味の素、ほんだしをふりかけて炒める。
-
-
-
6
-
レタスと刻みネギを入れて、よく炒める。
-
-
-
7
-
レタスがしんなりしてきたら、醤油をまんべんなく混ぜる。
味が均一になったら出来上がり。
-
コツ・ポイント
納豆はしっかり炒めてネバネバ感をなくすこと。
レタスはしんなりして透明感が出るまで炒めること。
レタスはしんなりして透明感が出るまで炒めること。
このレシピの生い立ち
何かで知ったレシピを自分好みにアレンジしました。