納豆チャーハンの画像

Description

受験生におすすめのレシピです。

材料 (2人分)

150g
2個
1パック
3枚程度
お好み
塩コショウ
少々
味の素
少々
ほんだし
大1程度
醤油
大1程度
サラダ油
少々

作り方

  1. 1

    レタスを洗って、小さめにちぎっておく。
    納豆は添付のタレ、辛子を入れて混ぜておく。

  2. 2

    卵をボウルに割って、よくときほぐしてからごはんを入れてよく混ぜる。(卵かけご飯みたいな感じにする)

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて熱する。
    フライパンが温まったら、ごはんを入れてパラパラになるまで炒める。

  4. 4

    ごはんがパラパラになったら、納豆を入れて、ネバネバがなくなるまで炒める。

  5. 5

    ネバネバがなくなってきたら、塩コショウ、味の素、ほんだしをふりかけて炒める。

  6. 6

    レタスと刻みネギを入れて、よく炒める。

  7. 7

    レタスがしんなりしてきたら、醤油をまんべんなく混ぜる。
    味が均一になったら出来上がり。

コツ・ポイント

納豆はしっかり炒めてネバネバ感をなくすこと。
レタスはしんなりして透明感が出るまで炒めること。

このレシピの生い立ち

何かで知ったレシピを自分好みにアレンジしました。
レシピID : 4967150 公開日 : 18/03/04 更新日 : 18/03/04

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